Греческий салат
Все, кто пробовал этот ближневосточный салат, могут подтвердить, что вкус табуле достаточно непривычен для среднестатистического обывателя наших широт. А все потому, что салатами у нас принято называть разнообразное ассорти из овощей, а тут фаворитами считаются крупа и зелень. Сегодня готовим дома этот замечательный салат, который любят на всем побережье Северной Африки и на Ближнем Востоке в разных вариациях, но в любом случае, табуле всем своим видом дарит бесподобное ощущение свежести и полноты вкуса! История кулинарии говорит о том, что настоящий табуле впервые появился в Ливане, оттуда пришел к нам и оригинальный рецепт салата вместе с его названием. Однако, благодаря интеграции народов востока и пересечению их кулинарных культур, ливанский рецепт распространился на близлежащие территории, претерпел изменения, но не изменил своего имени.
Очень понравилось то, как составлена книга-помимо самих интересных рецептов, добавлены главы о их создании. Яркий фрагмент: От свежих салатов, раскрывающих богатство вкусов с каждым кусочком, до ароматных пирогов, золотисто-коричневых, свежевыпеченных в вашей духовке — каждый рецепт — это путеводитель в мир удовольствия от готовки. Отзыв: Настоящая находка для любителей кулинарии! В ней собраны классические и домашние рецепты, пошагово описанные и снабженные фотографиями.
Табуле — восточный салат. Пошаговый рецепт с фото
| Классический рецепт салата Табуле с овощами | 192 | Проверенные рецепты салатов на Новый год с пошаговыми фото. |
| Рецепт салата с апельсинами и орехами кешью | 57 | Сегодня будем с вами готовить салат, известный у нас под названием «Греческий». Греческий салат является традиционным уже не только в Греции, но и в других Средиземноморских странах. |
| Рецепт салат фунчоза по-корейски | 405 | Салаты — блюдо, которое обязательно должно быть как на праздничном, так и на повседневном столе. Если вы ищете рецепты салатов без лука, которые подходят на все случаи жизни, данный раздел специально для вас. |
Интересно, что в советское время классический салат Узбекистан можно было попробовать только в этой республике, так как найти зеленую редьку, один из главных ингредиентов блюда, в других регионах было просто невозможно. Сейчас воспроизвести его у себя дома может каждый. Мы настоятельно рекомендуем сделать это, потому что салат действительно очень вкусный и к тому же сытный.
